Spezzatino
Prodotto fresco di bovino inferiore ai 12 mesi di età, preparato a pezzi in confezioni da 1kg; Adatto per cotture a bassa temparatura: per pezzetti al sugo o bollito; Trasporto:in sottovuoto, contenitore in polistirolo e ghiaccio sintetico;
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Prodotto fresco di bovino inferiore ai 12 mesi di età; preparato a pezzi in confezioni da 1kg;
Adatto per cotture a bassa temparatura: per pezzetti al sugo o bollito;
Trasporto: in sottovuoto, contenitore in polistirolo e ghiaccio sintetico;
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